Milföyden kruvasan nasıl yapılır?

Kruvasan, sabah kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak, yapımı oldukça zahmetli gibi görünse de, milföy hamuru kullanarak bu lezzeti pratik hale getirmeniz mümkün. Sonuç olarak, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır kruvasanlar, çikolata ve fındık kreması ile dolup taşacak. Hem yapımı eğlenceli hem de lezzetiyle damakları şenlendirecek bu tarife bir göz atmaya ne dersiniz?

Milföyden kruvasan yapmak için gerekli malzemeler:

• 6 milföy hamuru ;
• 3 tatlı kaşığı çikolatalı fındık kreması ;
• Üzeri için 3 yemek kaşığı file badem ;
• 1 yumurta sarısı ;
• Pudra şekeri.

Yapılışı:

1. Milföy hamurlarını 15 dakika oda ısısında bekletin.
2. Unladığınız mutfak tezgahında merdane ile hafif inceltin ve kenarlardan 1 cm boşluk bırakarak üzerlerine çikolatalı fındık kreması yayın.
3. Sivri köşesinden başlayarak rulo şeklinde sarın ve kenarlarını içe doğru kıvırarak ay şekli verin.
4. Hazırladığınız kruvasanları kat yeri altta kalacak şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp file badem serpiştirin ve 190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
6. Fırından çıkartıp dinlenmeye bırakın. 10 dakika dinlendikten sonra üzerine pudra şeker serpiştirerek servis yapın.

Alternatif bir tarif:

• 8 adet milföy hamurunu tezgaha serin.
• Milföy hamurlarının üzerine çikolata ilave edip, rulo şeklinde sararak, katlanan tarafı alt tarafta kalacak şekilde fırın tepsisine dizin.
• Dizmiş olduğunuz milföy hamurlarının üzerine yumurta sarısını sürün.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
• Pişmiş olan çikolatalı kruvasanları servis tabağına alıp, üstüne pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.