Milföyle tavada pizza nasıl yapılır?

Milföy hamurunu kullanarak pratik ve lezzetli bir pizza hazırlamak, evde hızlı bir atıştırmalık oluşturmanın harika bir yoludur. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu pizza tarifi, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçenek sunar. Hem kolay hem de hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizin de beğenisini kazanacak.

Milföy hamuruyla tavada pizza yapmak için gerekli malzemeler:

• 3 kare milföy ;
• 2 kaşık ketçap ;
• 1 çorba kaşığı silme biber salçası ;
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ ;
• kekik, karabiber, kırmızı pul biber ;
• 1 diş sarımsak ;
• biraz beyaz peynir, zeytin, yeşil biber, domates, sucuk (salam, sucuk, sosis, mantar vs olabilir) ;
• kaşar peyniri.

Yapılışı:

1. Milföy hamurları yumuşayana kadar bekletilir.
2. Hamur, merdane ile tavanın boyutuna göre açılır.
3. Tavaya tereyağı sürülür ve hamur yerleştirilir.
4. Ayrı bir kapta salça, ketçap, baharat, peynir, sarımsak ve sıvı yağ karıştırılıp hamurun üzerine yayılır.
5. Zeytin, biber, domates ve sucuklar sosun üzerine yerleştirilir.
6. Tavanın kapağı kapatılıp kısık ateşte pişirilir.
7. Sucuklar piştiğinde rendelenmiş kaşar peyniri eklenir ve biraz daha ocakta tutulur.
8. Pişen pizza ocaktan alınıp dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.

Not: Tavayla kapak arasına buharın pizzaya damlamasını önlemek için temiz bir bez bırakılmalıdır.